Rollitos de jamón, queso y ciruela

INGREDIENTES

4 - 5 lonchas de jamón york no muy fino
queso Philadelphia o equivalente
ciruelas sin hueso

ELABORACIÓN

Untar con cuidado el queso en las lonchas de jamón con un grosor de 2 mm. aproximadamente. A continuación disponer las ciruelas el linea, en un extremo de la loncha, y a continuación enrollar la loncha hasta que quede como un cilindro. Cubrirlo con papel film bien ajustado y mantenerlo en el congelador un mínimo de 2 3 horas.

Unos 10 minutos antes de servir sacar del congelador, y cortar en rebanadas de un unos 2 cm. de grosor.