Pucheritos

Este es mi recetario particular, recetas adaptadas a mi gusto. Algunas casi idénticas a las que me han explicado , otras casi inventadas, pero todas con unos mismos ingredientes, cariño y amor a toneladas. Espero sea de vuestro gusto y provecho.

Acerca de mí

Mi foto
Nombre: Carme
Ubicación: Barcelona, Barcelona, Spain

Bienvenidos a mi blog amigos, espero os sea util, que sepais que acepto críticas pero siempre constructivas por supuesto. Gracias por confiar en las recetas aquí expuestas.

30 octubre 2006

Pollo al jerez

INGREDIENTES

4 pechugas de pollo fileteadas
15-20 champiñones
1 copa de jerez
2 cebollas
2-3 dientes de ajo
margarina
sal

ELABORACIÓN


Dorar el pollo con la mantequilla en una olla pequeña, cuando esté a medio hacer echar la cebolla muy picada junto con el ajo, cuando cojan color se añaden los champiñones troceados y cuando esté todo mezclado salpimentar.

A falta de 5 o 10 minutos para que quede listo echarle la copita de jerez y dejarlo tapado a fuego lento.

Etiquetas:

posted by Carme | 21:39